De klassieker van het huis
Steak frites in Amsterdam
De Steak Frites van Chez van Rijn: entrecôte, verse frites en onze eigen Chez Van Rijn-saus. De Franse klassieker, elke dag geserveerd op het Rembrandtplein.
Entrecôte, frites, saus
Een goede steak frites heeft geen poespas nodig: een mooi gebakken entrecôte, verse frites en een saus die klopt. Onze eigen Chez Van Rijn-saus maken we in huis, en het recept geven we niet weg. Je vindt de Steak Frites op de lunchkaart en de dinerkaart voor 24,5.
Voor de grote trek
Kom je met meer? Op de dinerkaart staat de côte de bœuf à la plancha om te delen, geserveerd met pepersaus, bearnaise, frites en salade. Of kies de hele zeebaars in vlindersnede met mosselen. Bij de lunch is er ook de Hamburger frites met Chez Van Rijn-saus.
Waar het thuishoort
Steak frites smaakt het best waar hij vandaan komt: in een Franse brasserie met kaarslicht, een glas rode wijn erbij en het geroezemoes van het Rembrandtplein voor de deur. Reserveer een tafel of loop gewoon binnen.
